อาหารที่ช่วยลดความดันโลหิต
การมีความดันโลหิตสูงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด อัมพฤกษ์ และโรคหลอดเลือดหัวใจ หากคุณต้องการรับประทานอาหารเพื่อลดความดันโลหิต แอดมินทีอาหารหลากหลายที่เหมาะสำหรับความดันโลหิตสูงมาแนะนำ รวมถึงผลไม้หนึ่งชนิดที่มีประโยชน์ถึงขั้นมีค่าต้องการรับประทานทุกวันได้เลย
ผลไม้อันดับหนึ่งสำหรับการลดความดันโลหิต
มีผลไม้ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะในการลดความดันโลหิตและคุณอาจมีอยู่ในครัวของคุณอยู่แล้ว คือ กล้วย "กล้วยเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการสมดุลระดับโซเดียม โพแทสเซียมสามารถช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวและผ่อนคลาย ซึ่งจะลดความดันโลหิต" อธิบายโดย Stacy Roberts-Davis, RD (นักโภชนาการลงทะเบียนและประธานของ Flavorful Nutrition )
Kristi Ruth, RDN (นักโภชนาการลงทะเบียนและผู้สร้างของ Carrots & Cookies) อธิบายเพิ่มเติมว่า "กล้วยเป็นแหล่งที่เหมาะสำหรับโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการสมดุลน้ำตาลในเลือดและเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหารซึ่งได้รับการพบว่ามีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการทำงานของหัวใจ รวมถึงการลดความดันเลือด
อย่างไรก็ตาม แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถรับประทานกล้วยเท่านั้นได้ แอดมินยังมีอาหารอีก 8 ชนิดที่ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างธรรมชาติ
8 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดความดันโลหิต
- ผลไม้เบอร์รี
ผลไม้อีกชนิดที่ช่วยลดความดันโลหิตได้คือผลไม้เบอร์รี เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีสารแอนโทซียานิน (สีเขียว, แดง และสีม่วง) ซึ่งช่วยให้เซลล์เอนโดเทเรียทำงานได้ดีขึ้นในร่างกาย เซลล์เอนโดเทเรียอยู่ภายในหลอดเลือดและช่วยเพิ่มการไหลของเลือดรวมถึงการควบคุมความดันโลหิต
- ผักใบเขียว
ทุกครั้งที่คุณทานสลัดเพื่อมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น สามารถมั่นใจได้ว่าคุณกำลังช่วยลดความดันโลหิตาผักใบเขียว (เช่น ผักคะน้า, ผักโขม, ผักชีลอน, คะน้า และผักกะหล่ำจีน) เป็นอีกอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดความดันโลหิต เนื่องจากผักใบเขียวมีไนเตรทซึ่งเชื่อมโยงกับการสนับสนุนสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด
- กระเทียม
การใส่เครื่องปรุงรสด้วยกระเทียมเป็นวิธีที่ง่าย (และอร่อย) เพื่อลดความดันโลหิตอย่างธรรมชาติ ยังมีการสำรวจการรับประทานเสริมกระเทียมที่สามารถลดความดันโลหิตได้ด้วย แม้ว่ามันจะไม่อร่อยเท่ากับกล้วยหรือเบอรรี่
- ถั่ว
ถั่วมีใยอาหาร, โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งสามารถช่วยลดการสะสมโซเดียมได้ การสะสมโซเดียมเพิ่มความดันโลหิตเพราะมันทำให้เกิดการสะสมของน้ำซึ่งทำให้มีความดันเพิ่มขึ้นในไต
- เต้าหู้
โปรตีนจากพืชอีกหนึ่งอย่างที่ช่วยลดความดันโลหิตได้คืออาหารที่มีโปรตีนจากถั่วเช่นเต้าหู้ เซตแทน และถั่วฝักยาว เพราะถั่วเป็นต่ำไขมัน สูงโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
- ปลาที่มีไขมัน
ปลาแซลมอน, ทูน่า, ปลาแอนโชว์วี่ และปลาแมคเคอเรลเป็นตัวอย่างของปลาที่มีไขมันที่ช่วยให้ระดับความดันโลหิตไม่เพิ่มขึ้น เพราะชนิดของปลาเหล่านี้มีไขมันออมเมก้า-3 ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต
- บีทส์
คล้ายกับผักใบเขียว บีทส์มีไนเตรทซึ่งร่างกายแปลงเป็นกรดไนตริก กรดไนตริกช่วยผ่อนคลายและขยายหลอดเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพหลอดเลือด
- ดาร์คช็อกโกแลต
หากคุณชอบรสหวาน การพอใจความอยากหวานด้วยช็อกโกแลตสำหรับผิวมืดสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ กล่าวว่ามันช่วยลดความดันโลหิตเพราะมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเชื่อมโยงกับการป้องกันการติดลิ่มเลือดและลดความดันโลหิต
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับความดันโลหิตสูง
การทราบว่าอาหารไหนที่เพิ่มความดันโลหิตเป็นเรื่องสำคัญเท่ากับการทราบว่าอาหารไหนที่ลดความดันโลหิต เรื่องเกี่ยวกับอาหารและความดันโลหิต สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการลดอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น น้ำซุปกระป๋อง, เนื้อสไลด์และขนมซอง เพราะเหมือนที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้, โซเดียมเพิ่มการเก็บรักษาน้ำซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
นอกจากวิธีการรับประทานอาหารแล้ว กิจกรรมที่อยู่นอกจากการทานอาหารก็มีความสำคัญ โดยเธอกล่าวว่าการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การนอนหลับที่ดีและการหาวิธีการจัดการความเครียดอย่างมีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญด้วย สำหรับบางคน การใช้ยาอาจมีบทบาทในการจัดการความดันโลหิต
เมื่อจัดการความดันโลหิต การพิจารณาอาหารและนิพจน์การดูแลรูปแบบการดำเนินชีวิตของคุณโดยรวมเป็นสิ่งสำคัญ อาหารหนึ่งชนิดไม่สามารถยกเลิกการดำเนินชีวิตอย่างไม่สมบูรณ์ของคุณได้ แต่การยอมรับพลังของอาหารที่มีต่อการลดความดันโลหิตก็เป็นสิ่งสำคัญ ลำดับความสำคัญของอาหารในรายการนี้และคุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากในการป้องกันความดันโลหิตสูง
